Két séf, egy konyha. ✨ Különleges zeneteraszos gasztroest a Fogadóban

Vannak esték, amelyek nemcsak az ételekről szólnak. Hanem történetekről. Emberekről. Közös emlékekről.

Július 17-én egy ilyen estére készülünk a Fogadó teraszán.

Patai Lali, a Fogadó egykori séfje, ma már a Grand Hotel Esztergom elismert konyháját vezeti. Defend Márk pedig az a szakács, aki évekkel ezelőtt még Lali mellett is tanulta a szakma rejtelmeit Etyeken, majd lépésről lépésre végigjárta a saját útját, hogy ma már ő legyen a Rókusfalvy Fogadó séfje.

Két séf, akiket összeköt egy közös konyha, közös emlékek és ugyanaz a szenvedély az ízek iránt. Ezen az estén újra együtt főznek.

Ez az este egy tökéletes nyári teraszozás, ahol a fogások egymást követve érkeznek, és minden vendég végigutazhat a teljes menüsoron. Small plate vacsoraestünkön minden tányér egy új történet, minden fogás egy új találkozás.

Az este fogásai:

Előételek

• Céklában marinált lazac rozschipsszel és kaporkrémmel
• Kecskesajtos körtesaláta
• Borban abált hízott kacsamáj fügével és brióssal

Főételek

• Kéksajtos ravioli zsályával és dióval
• Csirke kukoricamáléval, parmezános polentakrémmel és bőrcsipsszel
• Kacsamell sárga céklával és nektarinnal
• Sertéspofa szarvasgombás sztrapacskával
• Szarvasbélszín paszternákkal és gratin burgonyával

Desszert

• Aranygaluska egy kis csavarral

És hogy az édességből se legyen hiány: az este végén további desszertek várják a vendégeket a büféasztalon.

Az érkezéskor welcome pezsgővel köszöntünk mindenkit.

A hangulatról pedig Burcsányi Ádám dalszerző-előadó gondoskodik élőzenével a teraszon.

Ahogy lassan lemegy a nap az etyeki dombok fölött, megtelnek a poharak, érkeznek a következő tányérok, és egy estére minden lelassul.

Pont úgy, ahogy a legjobb nyári esték szoktak.

2026. július 17.
Vendégérkezés: 18:00-tól
Vacsora kezdete: 19:00-tól
Részvételi díj: 29.900 Ft / fő (a helyek limitáltak)
(Welcome pezsgővel)

Jegyvásárlás:
Jegyek megvásárlása itt

A részvétel előzetes jegyvásárláshoz kötött, jegyek webshopunkban érhetők el.

Várunk egy olyan estére, ahol nemcsak az ízek találkoznak újra, hanem régi történetek is.

Két séf. Egy konyha. Egy felejthetetlen nyári este a Fogadóban.