A Pinot Gris 5 arca – Exkluzív borvacsora a borásszal

Vajon hányféle arcát mutathatja meg egyetlen szőlőfajta? November 7-én az Optimus Winery különleges gasztronómiai utazásra invitálja a borkedvelőket, ahol a Pinot Gris sokszínűsége kerül a középpontba.

Az est házigazdája Kovács Péter borász, aki ezúttal nemcsak a borokat mutatja be, hanem személyesen készíti el a vacsora mind az öt fogását is. Az egyedi koncepció szerint az ételek kifejezetten a borok karakteréhez és különböző „arcaihoz” igazodnak, így a vendégek egy különleges, személyes gasztronómiai élmény részesei lehetnek.

A kóstolósor a pezsgő elegáns buborékaitól a prémium fehérbor frissességén és a narancsbor karakteres világán át egészen a fahordós érlelésű brandyig vezeti végig a résztvevőket.

Az ötfogásos borvacsora menüje

1. fogás – Etyeki Pezsgő Méthode Traditionnelle Extra Brut ’23
Libamájpáté, briós

2. fogás – Optimus Pure Méthode Ancestrale Brut Nature ’25
Etyeki sajt, körtechutney

3. fogás – Pinot Gris Premium ’25
Šaltibarščiai – tradicionális, hűsítő litván céklaleves

4. fogás – Pinot Gris Orange Wine ’24
Sous vide kacsamell, padlizsánsaláta

5. fogás – Etyeki Brandy
Pinot Gris musttal bolondított crème brûlée

Mitől különleges ez a borvacsora?

• Borász Főz Rád: Kovács Péter személyesen készíti el a vacsora valamennyi fogását, így a borok és az ételek közötti harmónia közvetlenül az alkotó elképzeléseit tükrözi.
• Öt különböző borstílus: egyetlen szőlőfajta sokszínűségének felfedezése a pezsgőtől a brandyig.
• Exkluzív, 14 fős létszám: meghitt, családias hangulat, személyes beszélgetési lehetőség a borásszal.
• Egyedi gasztronómiai párosítások: különleges fogások, amelyeket kifejezetten az adott borokhoz álmodtak meg.

Időpont: 2026. november 7., szombat, 17:00
Helyszín: Optimus Winery, 2091 Etyek, Újhegyi út 21.
Házigazda: Kovács Péter borász
Létszám: maximum 14 fő
Részvétel: előzetes jegyvásárlással

A részvételi díj tartalmazza: a borász által személyesen elkészített ötfogásos gourmet vacsorát, az öt tételből álló borkóstolót a kísérő ásványvízzel és kávéval, valamint az exkluzív történetmesélést.

A férőhelyek száma korlátozott! A helyeket a vásárlás sorrendjében biztosítják, ezért érdemes időben lefoglalni a jegyeket.

Jegyvásárlás: Jegyvásárlás az exkluzív borvacsorára