Matador by Haraszthy Pincészet

A Matador étterem grill- és steakhouse-ként, valamint fine bisztróként a különböző gasztronómiai kultúrák sokszínűségét képviseli Etyeken. Az ételekben megjelenő füstös ízek tudatosan, visszafogottan épülnek be a fogásokba, mindig ügyelve arra, hogy összhangban maradjanak a borokkal, és ne vonják el róluk a figyelmet.

Az étterem konyhájának középpontjában a húsok minősége áll. A világ különböző pontjairól érkező alapanyagokból a steakételek mellett kolbászok és felvágottak is készülnek, miközben a helyi és szezonális alapanyagok használata is fontos szerepet kap a kínálat kialakításában.

A Matador elsősorban az értő borkedvelők és a gasztronómia iránt mélyebben érdeklődő vendégek számára kínál különleges élményt, ugyanakkor azoknak is szól, akik nyitottak az újhullámos nemzetközi konyha világára. Az à la carte fogások mellett egyedi borvacsorák is elérhetők.

Az étterem borválasztéka az etyeki tételek mellett argentin és kaliforniai testvérpincészetek vörösboraival egészül ki, amelyek jól illeszkednek a grillételek karakteréhez. A mediterrán hangulatú környezet, az elegáns pince, valamint a nyüzsgő terasz és a medence együttese adja meg a Matador egyedi atmoszféráját.